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山东莱州:生物酶技术处理畜禽养殖污染


现代畜牧网 http://www.brainbulb.net 2018/7/23 8:17:16 关注:411 评论: 我要投稿

  山东省莱州市在全省率先引进并应用生物酶薄床生态环保养殖技术,为生猪养殖粪污治理开辟了一条投资省、见效快的绿色生态新途径。
  生物酶薄床生态环保养殖模式即在养猪圈舍内利用生物酶与15~20厘米左右厚度的垫料建造发酵床, 利用生猪的拱掘习性,使猪的排泄物与垫料充分混合, 通过有益发酵微生物菌落的分解, 促使生猪粪便得到充分分解转化。采取该模式,投放一次垫料可以养殖6批次生猪不用更换。具有“五省”“四提”“三无”“两增”“一少”“零排放”等特点。
  “五省”:即省工、省水、省电、省药、省料。生猪粪尿直接在垫料中分解,不需要人工或机械清除粪尿、不需要用水冲洗畜舍,省工量达60%,省水量达90%,省电量达80%。新的养殖方法,改善了猪舍环境,降低了生猪患病风险,省药量达80%。垫床添加了活力酶饲料,能够让生猪更加有效吸收,提高了饲料的利用率,省料量达30%。
  “四提”:即提高猪肉品质、提高牲畜免疫抵抗力、提前10~15天出栏、提高肉料比。添加活力酶饲料可以提高断奶小猪采食量,提高蛋白质消化率和有机物消化率,出栏时间大幅提前。同时,活力酶促进肠道有益微生物菌群的形成,提高小猪免疫力,降低腹泻发生率。对生物复合酶猪肉进行检测发现,猪肉中砷、汞、铜、铅等重要指标均远远低于国家绿色食品标准的标准限值,猪肉质量大幅提升。
  “三无”:即无臭味、无蝇蛆、无环境污染。垫床由55%的稻壳、45%的锯末组成,每平方米垫床添加180克活力酶。粪便在垫床中自然降解,减少圈舍内有害气体,猪圈无臭味,能够很好地解决养殖场内空气污染问题。
  “两增”:即增加经济效益,增加生态效益。生物复合酶添加养殖技术可提高肉类产品质量,生产的猪肉口感醇香,高于市场价格,具有较高的经济价值。另外,通过活力酶自然降解发酵的垫料本身就是优质有机肥,可直接用于还田或出售给有需要的农户,既提高经济效益又增加生态效益。
  “一少”:即减少药物、激素残留。活力酶的生物降解作用是降解抗生素、激素、饲料农残、重金属等重要途径,被降解的抗生素、重金属等最终转化为没有生物毒性的无机或有机小分子,经畜禽消化系统吸收或排出体外,达到畜禽体内药物零残留。
  “零排放”:即生猪排泄物全部在舍内降解,没有污水和粪便向外排放。
  2017年底,莱州市在金莱食品公司猪场、虎头崖镇前趴埠猪场开展了试点,部分小型养殖户生猪已出栏,取得良好效益。虎头崖镇后趴埠村李慧芳养猪场,有存栏母猪33头,年出栏肥猪500头左右。2017年12月,该场投资2.3万元(圈舍改造1万元,生物酶和垫料1.3万元),采用生物酶薄床生态养殖技术对150平方米猪舍进行了改造,今年4月出栏肥猪76头。李慧芳介绍说,应用生物酶薄床养殖技术前,生猪粪污清理需要雇佣临时用工,一年费用近2万元,养殖用药费用1万元以上,改造后不仅节省了以上3万元费用,由于生猪生长健康,育肥期明显缩短,比改造前提前出栏10~15天,同时节约饲养成本3000元左右。总体算下来,改造150平方米投入2.3万元,饲养生猪年可节约3.5万元左右,两年不用更换垫料,两年下来可以节省近7万元。
  为进一步应用该技术,莱州市举办了生物酶薄床生态环保养殖技术培训班,对全市200多名生猪规模养殖户进行了技术培训,将在全市面上铺开。预计到今年年底,该市生物酶薄床生态环保养殖技术将达到20000平方米以上,减少畜禽养殖粪污排放5.5万吨。
文章作者:霍晶 文章来源: 中国环境报     文章编辑:一米优讯     
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