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蔡更元:温氏猪育种及“非瘟”后的应对


现代畜牧网 http://www.brainbulb.net 2019/10/9 14:18:23 关注:222 评论: 我要投稿

   9月18日,在鲲鹏鸟·2019饲料工业焦点融合大会上,国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院研究员、广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员作了主题为《温氏猪育种及“非瘟”后的应对》的报告,以下是由大帝汉克现场整理的报告笔记。
  国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院研究员、广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员一、温氏种猪产业概况
  1、主营业务与产业规模
  温氏股份以养殖业为主, 猪鸡业务约占 91%销售值。共275家控股公司,分布在20多个省(市、区)。2018年总资产540亿元、销售值572亿元。温氏10大业务体系:肉猪养殖、肉鸡养殖、肉鸭养殖、肉鸽养殖、乳业、 食品加工、农牧设备制造、动物保健、金融投资生鲜等。
  2、生猪出栏量
  生猪出栏量以每年递增20%以上的速度增长,2018年出栏突破2000万头。
  3、发展历程
  1997年开始养猪,1998年开始育种,2005(华农温氏1号)、2015(温氏WS501配套系)年育成两个配套系。
  4、区域分布
  10个分公司、22个育种和纯种扩繁场,拥有核心群1.2万头,纯繁群2.3万头。
  5、专业分工
  集团种猪育种、制种、养殖专业化分工明确。种猪分公司:育种、纯种繁殖;公司加农户、一体化养殖:杂交制种 商品猪生产。
  二、温氏育种技术
  1、分子标记辅助选择
  1998年—HAL标记应用于父系猪 消除  应激综合征2000年—HAL、ESR等标记应用于 肉质、繁殖、 一致性等性状选择2010年—集成188个分子标记,设计微珠芯片
  2013年—基于芯片的全基因选择技术
  2015年—基于GBS全基因选择技术
  2、全基因组选择
  国内外首次建立了基于芯片和基于简化基 因组测序分型(GBS)的猪全基因组选择技术。
  3、体细胞克隆
  一头顶级种猪克隆影响50余万 头肉猪生产,增效超过250万元。
  4、冷冻精液
  采用子宫颈输精法,对自然发情母猪进行2次人工授精(50亿~60亿/次)。
  5、大数据遗传评估技术
  6、非接触式个体识别和智能测定技术
  种猪个体精准识别与数据采集技术
  基于物联网和机器视觉的无应激识别技术系统
  猪三维体型重构与体况自动评价系统
  7、种猪性能精准测定技术
  肌内脂肪含量活体估测软件
  种猪饲料转化率自动测定新设备
  B超图像自动分割与精准测定系统
  8、抗蓝耳病基因编辑猪
  以CRISPR/Cas9对CD163进行定点敲除对猪蓝耳病完全抗性。
  9、环境友好型基因工程猪
  定点表达的转木聚糖酶-葡聚糖酶-植酸酶基因工程猪(猪粪磷和氮排放显著减54%和16%;日增重和饲料转化率分别显著提高26%和 11.4%)。
  三、“非瘟”对育种的影响及应对措施
  1、“非瘟”对育种的影响
  生物安全升级→育种操作流程改变
  调猪向调肉转变→育种目标变化
  疫情形势严峻→种质资源丢失风险
  基础母猪存栏下降→种源严重紧缺
  2、育种上应对“非瘟”的措施
  重构育种操作流程:减少人猪接触, 避免交叉污染育种目标变化:淡化体型外貌,关注 宰后性状(产肉能力、冰鲜肉质量)加强种质资源保存:活体备份保存与 遗传物质(冻精、细胞系)保存相结合千方百计扩大种源:采取长期、中期 、短期相结合的措施保障种源3、如何解决种源问题
  1)农业农村部数据:
  2019年7月份,能繁母猪存栏环比下降8.9%, 同比下降31.9%;生猪存栏环比下降9.4%,同比 下降32.3%2013年我国能繁母猪数量达到最高的5132万头,然后逐年下降,至2018 年底降到3825万头2019年更是逐月快速下降,8月份仅2518万头。8月份能繁母猪数相比2019年底减少1653万头,下降39.6%2)温氏采取如下措施
  降低生产母猪更新率:降低淘汰标准,能用的尽量用(如果更新率降低10%,可挖潜252万)提高后备母猪利用率:管好后备母猪, 尽量多利用(如果利用率提高10%,可挖潜200万)提高后备母猪选留率:降低选留标准,能用的尽量用(如果选留率提高10%,可挖潜200万)远期措施--发展种猪生产:种猪缺乏将是长期性的,从长远来看还是 要加强种猪选育,扩大纯种繁殖和杂交制种的规模中期措施--三系配套:快速利用二元杂扩大终端母本规模,最好用不 同的品系来,如长长大、大长大、长大长、大大长近期措施--灵活配套:充分利用现有种母猪资源,如杜长大、杜大长近期措施—商品代做种用:用肉猪当种猪,取之不尽,用之不绝, 但这是万不得已的临时措施

文章来源:大帝汉克     文章编辑:一米优讯     
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