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广东东莞:猪肉价格上涨需求增加


现代畜牧网 http://www.brainbulb.net 2018/11/8 15:49:56 关注:90 评论: 我要投稿

  11月7日讯:“立冬”进补,畜类肉品需求明显增加。“老板,你这生意这么好,要不要请我当帮手?”在莲丰市场一肉档,兰女士饶有兴趣地调侃起肉档老板。她来这等了好一会儿,想买些带骨肉回去煲汤。记者在现场看到,五六名市民排队等候买肉,其中买瘦肉、排骨的较多。据东莞全市生猪定点屠宰场生猪屠宰数量,今年10月份全市共屠宰生猪41.92万头,比9月份增长了0.82%。
  “这几天生意比之前好一些,每天屠宰过来的两头生猪不到一上午就被抢购一空。”据肉档档主介绍,天气变冷,东莞人喜欢煲汤、打边炉,需求量有所增加,“像猪排骨等部位还需要提前预约”。受此影响,猪肉价格略有上涨,像瘦肉放在10月中下旬约为18元/斤,现在涨至20元/斤,而排骨也由28元/斤上涨至30元/斤,上涨幅度约10%。
  根据东莞市发改局11月5日发布的监测数据显示,东莞全市7种畜肉肉品平均价格环比上涨0.5%,其中,有皮上肉上涨了2.58%,达到13.51元/斤。
   目前虽正值广东禁运跨省生猪,“目前我市生猪肉品供应稳定,暂未发现生猪供应难问题。”据市农业局屠宰科介绍称,为确保东莞市生猪稳定供应,东莞市于2018年11月1日印发了《东莞市保障生猪稳定供应和质量安全实施意见》,鼓励生猪定点屠宰厂(场)与规范化、集约化、能提供优质安全生猪的规模养殖场建立长期稳定的产销对接关系。以市场需求为导向,生猪定点屠宰厂(场)可在外市投资创办生猪养殖基地,也可通过参股经营、签订供应协议等方式,与外市生猪养殖场建立稳定的产销对接关系,从源头上保证生猪稳定供应和质量安全。
文章来源:羊城晚报 作者:秦小辉     文章编辑:一米优讯     
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