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山东枣庄:鸡蛋价格步入“五元时代”


现代畜牧网 http://www.brainbulb.net 2019/7/22 7:40:34 关注:61 评论: 我要投稿

  日前,记者走访我市市场发现,最近几天,我市鸡蛋价格迎来价格上涨,一周时间每公斤鸡蛋上涨2元左右,除商超搞优惠之外,不少农贸市场的鸡蛋价格已经上涨到每公斤10元以上。
  鸡蛋价格持续高涨
  “这才几天,鸡蛋价格就已经上涨了每公斤2元,这两天还在涨,涨势凶猛啊。”7月16日,在市中区龙头市场内,准备选购些鸡蛋的周女士感慨道。
  据周女士介绍,他们家人每天都要吃鸡蛋。“夏天不想做饭,煮上几个鸡蛋,用蒜一调,既省事又美味。”周女士说。周女士粗略计算了一下,一个月他们家至少买100多元的鸡蛋。
  虽然吃鸡蛋比较多,但是周女士从来不一次性买上一个月的量。在她看来,鸡蛋要吃新鲜的,放时间久了,鸡蛋就不好吃了。于是上周刚刚买完鸡蛋的周女士,这次又来买了。“今天和我上一次购买鸡蛋时,零售价每公斤足足上升了2元。”周女士说。
  在周女士购买鸡蛋的零售商摊位前,该鸡蛋零售商告诉记者,最近几天,鸡蛋价格一天一变。“照这几天的价格走势来看,明天鸡蛋价格还有可能上涨。”该零售商表示。
  随后,记者又来到市中区朝阳市场和利民市场,当天市场内的鸡蛋零售价格平均达到每公斤10元以上,个别摊位甚至售价每公斤11元。
  相比较农贸市场,商超的鸡蛋零售价格相对实惠些。“会员价每公斤鸡蛋9.9元。”市中区解放路附近一超市的销售人员说,当天是会员日,工作人员介绍,鸡蛋正在做优惠活动。
  产量下降是主要原因
  一直有记账习惯的市民蔡先生告诉记者,今年春节之后,他的小账本上记录的鸡蛋价格是涨涨跌跌。“春节期间,鸡蛋的价格是每公斤8.6元左右,春节之后大约一个月的时间,鸡蛋价格回落。3月中旬开始,鸡蛋价格又开始上涨了,当时每公斤零售价还不到9元,5月份的时候价格下跌了一点。”蔡先生说,到6月下旬,鸡蛋价格每公斤不到8元,但是现在每公斤已经超过了10元。
  从事鸡蛋批发生意的赵经理的说法和蔡先生基本一致。“六月中下旬的时候,蛋价从高位回落,一直到7月初,蛋价开始持续上升。”赵经理说,导致本轮鸡蛋价格上涨的主要原因和供应不足有很大关系。
  “入夏之后,尤其是7至9月份入伏期间,这段时间气温较高,蛋鸡进入伏歇期,产蛋率下降。”赵经理说,产蛋率下降直接会导致鸡蛋供应量下降,所以蛋价上涨也是市场趋势。
  赵经理分析,由于近期蛋鸡产蛋率下降,将影响到7至8月份鸡蛋市场的整体供应,鸡蛋产区内销逐步加快,将刺激蛋价持续走高,同时销售区蛋价跟涨,预计未来一段时间内,鸡蛋价格还有上涨空间。
文章来源:枣庄日报     文章编辑:一米优讯     
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