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双汇危机后续:食品质量问题该不该小题大做?


现代畜牧网 http://www.brainbulb.net 2013/2/26 9:11:09 关注:1424 评论: 我要投稿

 企业危机管理众生相系列评论之四

  “一个企业,特别是关系群众健康与安全的食品企业,一定要讲安全,讲质量,讲诚信,讲责任!”这是温家宝总理去年三月视察双汇集团时提出的殷切期望。

  作为日理万机的大国总理,深入到一家食品企业,而且是深陷“瘦肉精门”的食品企业去视察、去提要求、去鼓劲儿,这说明总理对于食品安全的重视程度已无以复加。

  从总理的双汇之行可以看出,促进双汇集团食品质量的提高,已经纳入到国家领导人的工作层面。这是国家领导人对食品质量工作的“小题大做”。这种“小题大做”体现了党和国家对人民生活和健康安全的极端负责的态度。

  从总理的双汇之行还可以看出,双汇在食品领域的地位和作用可谓“顶梁柱”的了,其规模影响之大,其范围影响之广,足可以引起国家层面的关注和重视。这又是双汇值得引以自豪的所在。

  然而,假若双汇是因食品质量维护得很好,做成了全国食品行业的榜样,进而受到下至百姓拥戴,上至国家表扬,那么,这种自豪方显得阳光灿烂和理直气壮。假若是因食品质量出了大问题,而这种大问题又因为企业的庞大牵涉到全国的大范围,那么,这种境况下的企业越是庞大,越是会给各级政府添堵、添难。

  所以,如何正确地对待“企业庞大”与“质量小事”之间的关系,是不仅于双汇等庞大企业都要认真思考和解决的大课题。

  就双汇而言,“瘦肉精”质量事件不可谓不惊天动地的了,其领导高层也不可谓没有壮士断腕的决心。

  正如双汇集团董事长万隆所说:“为落实好总理的教诲,双汇集团把奋斗目标定得更远更高。在今后发展战略上,要实现三个转变:一是,产品由中低档向中高档转变;二是,企业由速度效益型向安全规模型转变;三是,双汇集团由中国企业向国际化大公司转变。到”十二五“末,肉类总产量达到600万吨,销售收入突破1000亿元,使双汇的产品质量国际化、管理国际化、市场国际化、品牌国际化,把双汇打造成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。让双汇产品真正成为消费者的放心食品,让人民满意,让总理放心”。

  这是万隆董事长代表6万名双汇人的一次战略发展宣言,也是一次质量保证宣言。不仅如此,万隆董事长还曾在去年双汇集团的“食品安全警示教育日”大会上表示,要“铁腕抓质量、铁心保安全”。

  就此,相信全体双汇人以及全国消费者,无不看到双汇掌舵人对于食品质量维护的铁骨铮铮。

  但是,事实却不断令这位掌舵人难受甚至难堪。“瘦肉精”后,又被牵连到“速生鸡”里,还被一些看似很小的“黑虫”、“黑心棉”等单个质量问题所困扰。

   笔者不禁要问,到底是谁在把消费者的权益当儿戏,是谁在只顾推诿责任而不虚心纠错,是谁在破坏双汇掌舵人的“铁腕铁心”,是谁在把总理的期望不当回事?

  看来,双汇集团内部,从生产环节到销售环节,再到质量反馈和处理环节,确有极少部分人的质量意识并没有因此而提高,并没有跟上董事长的要求和步伐,并没有让人民满意、让总理放心。他们的某些做法,看似是在为双汇着想,是在为双汇维护声誉,其实质是在帮倒忙。

  “双汇,从成立已经走过20多年的道路,有过辉煌的成绩,但也有沉痛的教训,现在,就是要振作精神,再创辉煌!”这是温总理对于双汇的寄语,也是全国消费者的共同愿望。

  面对上至国家下至人民的共同期盼,如今双汇还不在食品质量上“小题大做”,更待何时?

文章编辑:现代畜牧网     
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